冷庫的主要組成部分是冷庫庫板、壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)管及吸風(fēng)器，但是大多數(shù)冷庫都是使用制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。

按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過低壓蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫。空氣冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。

冷庫工程的施工安裝是一個系統(tǒng)工程，主要分為庫板安裝、冷風(fēng)機(jī)安裝、制冷機(jī)組安裝、制冷管道安裝、電控系統(tǒng)安裝、調(diào)試這幾個部分。在這些安裝工作之前需要對冷庫設(shè)備進(jìn)行核實(shí)是否能滿足冷庫工程的設(shè)計(jì)需要配備，然后再進(jìn)行具體的施工安裝。庫板的安裝：庫板之間應(yīng)用鎖鉤以及密封膠固定，達(dá)到庫體平整，無空心感，等所有庫板都安裝完畢之后，再調(diào)整頂部與底部之間的平整冷風(fēng)機(jī)的安裝要求：冷風(fēng)機(jī)的安裝位置最好在空氣循環(huán)最好的位置。

冷風(fēng)機(jī)應(yīng)該與庫板之間保持一定的距離，一般要大于冷風(fēng)機(jī)的厚度，例如冷風(fēng)機(jī)厚度為0.5m則冷風(fēng)機(jī)與庫板之間最小距離必須超過0.5m方可。在冷風(fēng)機(jī)安裝完畢之后應(yīng)該用密封膠條對于孔洞進(jìn)行封閉，防止冷橋和漏氣情況的發(fā)生。在制冷機(jī)組安裝之前應(yīng)該選擇安裝何種制冷機(jī)組，一般小型冷庫都安裝全封閉式制冷機(jī)組，而中大型冷庫則安裝半封閉制冷機(jī)組。在制冷機(jī)組安裝結(jié)束后需要安 裝配套的油分離器，并加入適量機(jī)油，如果冷庫預(yù)設(shè)溫度低于零下15℃的話還應(yīng)該加入冷凍機(jī)油。另外在壓縮機(jī)的底部還應(yīng)安裝減震膠座，并在四周留有一定的維 修空間，便于維修和檢查。

專業(yè)的冷庫工程公司對于機(jī)組的整體布局都有一定的講究，并且顏色應(yīng)該統(tǒng)一，各個機(jī)組型號安裝結(jié)構(gòu)都應(yīng)該保持一致。管道安裝：管道直徑必須滿足冷庫設(shè)計(jì)使用要求，并且與各個設(shè)備之間保持一定的安全距離，安裝位置也需要根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

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